Il ragù di Lepre è una valida alternativa al tradizionale ragù alla bolognese. Questo ragù pronto ti agevola nella preparazione professionale ho.re.ca. e permette di arricchire il menù del tuo ristorante con un grande classico della cucina toscana.
Questo piatto non può mancare se decidi di inserire una ricetta italiana di origine Toscana. Il ragù è realizzato artigianalmente secondo la selezione di carni di selvaggina da filiera controllata. Ideale per condire delle pappardelle fresche oppure dei maccheroni. Per prepararli servono pochi minuti riscaldando in una padella il “Sugo di lepre”a fuoco lento, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e una volta scolata saltatela a fuoco vivo e mantecatela insieme al sugo.
Non contiene conservanti, coloranti, additivi, edulcoranti o esaltatori di sapidità. Ingredienti: Carne di Lepre 60 %, pomodoro, cipolla, carne di suino, olio extravergine di oliva, vino, aglio, sale, pepe, rosmarino, ginepro, salvia, peperoncino, miscele di spezie.
Tempi di conservazione una volta aperto: Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Il prodotto una volta aperto, va riposto in frigorifero e consumato entro 3 giorni.
Confezionamento: Vaso in vetro 1000 gr, Pezzi per cartone 4.
Informazioni allergeni: Contiene: Soia